Sylwester to dla wielu osób ulubiona impreza w ciągu całego roku. Ma swobodny charakter, na nikim niczego nie wymusza, a jednocześnie pozwala naprawdę dobrze się bawić w gronie rodziny i znajomych. Organizacja Sylwestra w domu także nie jest szczególnie skomplikowana. Jedyne, co może spędzać sen z powiek to imprezowe menu. Goście z pewnością zatroszczą się zarówno o słodycze i chipsy, jak i o alkohol, gospodarze więc powinny zorganizować przede wszystkim przekąski. Tu jednak pojawia się problem, bo w obliczu zbliżającej się imprezy, wielu osobom kończą się pomysły. Czas to zmienić.
Znani królowie sylwestrowych imprez
Jeśli regularnie spędzamy Sylwestra w gronie przyjaciół z pewnością zdążyliśmy już zauważyć, że choć zmieniają się stroje gości i repertuar sylwestrowego programu telewizyjnego, nie zmieniają się królowie imprezowego stołu. Jednym z nich jest sałatka gyros niezmiennie łącząca gusta entuzjastów posiłków mięsnych oraz warzyw. Można ją przygotować na wiele sposobów, składnikami bazowymi, prócz przyprawy gyros, niezmiennie pozostają przy tym: kapusta pekińska, pierś z kurczaka, ogórki konserwowe, kukurydza i pomidorki koktajlowe. Całość nie tylko świetnie smakuje, ale również znakomicie wygląda.
Oczywiście, nie tylko sałatki cieszą się powodzeniem podczas sylwestrowego spotkania. Na wielu imprezach króluje także odrywany chlebek czosnkowy, a osoby, które zdecydowały się na jego przygotowanie zbierają pochwały jeszcze na długo po zakończeniu spotkania. Może się wydawać, że przepis na tak apetyczną przekąskę jest skomplikowany, tymczasem mówimy o wyzwaniu, któremu powinny sprostać nawet te osoby, które nie przepadają za spędzaniem czasu w kuchni. Chlebek najlepiej upiec w tak zwanej keksówce. Nada mu ona kształt najbardziej zbliżony do tego, jaki ma klasyczny chleb, a jednocześnie sprawi, że odrywanie go będzie znacznie łatwiejsze niż w innych okolicznościach.
Coś nowego, coś pysznego
Nic nie stoi na przeszkodzie temu, abyśmy organizując imprezę sylwestrową odważyli się także na kulinarne eksperymenty. Może się okazać, że właśnie jeden z przygotowanych przez nas przysmaków sprawi, że impreza przejdzie do historii. Dużą szansę na zrealizowanie tego celu mają chrupiące pieczarki w cieście serowym. Ta pyszna przekąska serwowana na ciepło ma zresztą jeszcze jedną zaletę, o której zwyczajnie nie można nie wspomnieć. Jej przygotowanie nie powinno zająć nam więcej niż 15 minut. Co wcale nie mniej ważne, lista niezbędnych składników wcale nie jest długa. Wystarczą nam pieczarki, jajka, żółty ser, mąka, bułka tarta oraz oregano.
Bohaterem imprezy sylwestrowej może okazać się także śledź w śmietanie. Przez dziesięciolecia to właśnie obecność tej potrawy świadczyła o tym, że impreza była udana a gospodarz wykazał się dużym zaangażowaniem. Dziś wiele osób unika jej przygotowywania. Problemem nie jest jednak niechęć do śledzia, ale przekonanie, że mamy do czynienia z dość trudnym zadaniem. Na szczęście, jeśli tylko zaopatrzymy się w śledzie dobrej jakości, mamy dużą szansę na to, że przyrządzimy je w kilka chwil zachwycając wszystkich gości.
Rybka dobry truneczek i wsio.